怀庄系列酒,源自贵州茅台镇的酱香型白酒,是怀庄酒业集团的标志性产品。该酒厂自1983年成立以来,一直秉承传统酿造工艺,利用茅台镇特有的地理环境和优质原料,如糯高粱、小麦及赤水河水,通过端午制曲、重阳下沙等复杂工序,经过至少五年的精心酿造与陈化,确保每一滴酒都具有独特的酱香风味。
怀庄酒以其醇厚的口感、丰富的层次和独特的健康益处而受到赞誉。它含有较高的酸度,主要是乳酸和乙酸,这在中医中被认为对脾胃有益,且能软化血管。怀庄酒中的酚类化合物含量丰富,这与干红葡萄酒相似,有利于心血管健康,使得它不仅是一种饮品,也是一种健康的选择。