酱香型白酒的生产原料为哪些,比例是多少?

2024-11-15 07:00 106.32.19.132 1次
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贵州碧春窖酒销售有限公司遵义分公司商铺
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产品详细介绍

大家一定对白酒这种古老的酒类产生了浓厚的兴趣。那么,你是否想知道酱香型白酒的生产原料是什么,比例是多少呢?在这里,我将为大家详细解答。

作为酱香型白酒的生产商,贵州碧春窖酒销售有限公司遵义分公司非常重视原料的选择和比例的控制。我们选用的主要原料是高粱。高粱是一种传统的白酒原料,其种植面积在贵州地区非常广泛。我们精挑细选的高粱种子经过特殊的加工工艺,以确保原料的品质和纯度。我们还使用了一些辅料,如大米、小麦等,以增加白酒的口感和香气。

  1. 高粱:70%
  2. 大米:15%
  3. 小麦:10%
  4. 其他:5%

上述比例是我们根据多年的生产经验和市场反馈得出的zuijia配比。高粱作为主要原料,能够赋予酱香型白酒独特的香味和口感,大米和小麦则提升了酒体的丰富度和醇厚感,其他的辅料则起到了辅助调节的作用。

我们还引入了一项关键的技术——酒曲发酵。酒曲是由多种菌类组成的发酵剂,其起到了调节酒体风味和提高酒精度的作用。经过精心调配和长时间的发酵,酱香型白酒的风味得以充分发挥。

通过以上对酱香型白酒生产原料及比例的介绍,相信大家对白酒有了更深入的了解。我们贵州碧春窖酒销售有限公司遵义分公司一直秉承着对原料的严格要求和精湛工艺的追求,致力于为消费者提供优质的酱香型白酒。无论是作为饮品还是作为礼品,我们的酱香型白酒都能够让您流连忘返。

所属分类:中国食品饮料网 / 白酒
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成立日期2023年06月08日
法定代表人鄢德林
主营产品主营碧春酒,基酒批发,老酒封坛,条码开发,OEM贴牌,婚庆用酒,个性定制,坛装酒销售
经营范围法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营;法律、法规、国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可(审批)的,市场主体自主选择经营。(一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品);包装服务;专业设计服务;包装材料及制品销售;品牌管理;信息技术咨询服务;农副产品销售;日用百货销售;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广(除许可业务外,可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)许可项目:酒类经营;食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动))
公司简介碧春酒。贵州省的酿酒业源远流长,碧春酒厂则是其中的佼佼者。该企业位于贵州毕节市五里坪,始建于上世纪60年代末,原为国营酿酒厂,后经改制成为股份制企业作为贵州省轻工科研所的科研成果之一,碧春酒采用了茅台酒的酿造工艺,但在使用麸曲的同时创新地使用了小麦麸曲进行发酵,从而形成了独特的酱香型白酒,其产品不仅酒体微黄,酱香明显,而且口感优雅醇甜、味长尾净,包装精美,品味高雅,深受消费者喜爱碧春酒厂获得了许多 ...
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