随着国际贸易的不断扩大,越来越多的企业开始关注国际食品可追溯管理体系的要求。 通过获得食品可追溯管理体系认证证书,企业可以更好地与国际接轨,提高自身在国际市场的竞争力。获得国际认可的食品可追溯管理体系认证证书还可以为企业赢得更多客户的信任和支持。
企业需要建立食品可追溯管理体系,并确保该体系能够覆盖食品生产的全过程。这包括原材料的采购、生产过程的控制、成品的储存和运输等环节。企业需要为每个环节建立相应的记录,以便在需要时能够追溯到相关批次的产品。 提交申请
企业需要向认证机构提交食品可追溯管理体系认证的申请,并提供相关的资料和文件。这些资料和文件包括企业的基本信息、组织架构、生产流程、质量安全管理制度等。
现场审核
认证机构会对企业进行现场审核,核实企业的实际情况是否符合认证标准和要求。现场审核包括对企业的生产场所、设备设施、生产流程、记录文件等进行检查。
审核结果评估
认证机构会对现场审核结果进行评估,并给出是否通过认证的建议。如果企业未通过审核,认证机构会给出相应的改进意见和建议,企业需要在规定时间内进行整改并重新申请认证。
获得证书
如果企业通过了现场审核并满足了认证要求,认证机构将为企业颁发食品可追溯管理体系认证证书。该证书的有效期通常为三年,每年需要进行年度监督审核以保证企业持续符合认证要求。