认证申请
1. 准备申请材料：申请食品安全管理体系认证需提交企业营业执照、 
组织机构代码证、税务登记证等相关文件。同时，还需提供食品生产、加工、储存、运输等环节的基本情况介绍，以便认证机构了解企业现状。
2. 选择认证机构：根据企业需求和实际情况，选择符合资质的认证机构。
3. 提交申请：将申请材料提交给认证机构，并按照机构要求支付相关费用。
审核与认证
1. 文件审核：认证机构收到申请材料后，将对文件进行审核，确认企业是否符合认证要求。
2. 现场审核：如果文件审核通过，认证机构将安排现场审核，对企业的生产、加工、储存、运输等环节进行实地检查。
3. 审核通过与认证发证：如果现场审核通过，认证机构将颁发食品安全管理体系认证证书，证明企业已经通过认证。
注意事项
1. 保持体系有效运行：获得食品安全管理体系认证后，企业需持续保持体系有效运行，确保食品安全质量稳定可靠。
2. 定期监督审核：认证机构将对企业进行定期监督审核，以检查体系运行情况，确保持续符合认证要求。
3. 证书有效期：食品安全管理体系认证证书有效期一般为3年，到期前需申请复审，确保企业持续符合认证标准。
4.培训与人员素质提升：加强员工食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识和技能水平，为食品安全管理体系的有效运行提供保障。