茅台镇的散酒和瓶装酒生产工艺是一样的,严格按照传统酱香白酒的生产工艺,以优质的高粱、小麦为原料制曲,经过端午制曲、重阳下沙、高温堆积、两次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮,再储存三年以上的时间,整个酿酒过程下来大概需要5年的时间。在经过高温蒸煮、发酵的过程中,许多低沸点的物质挥发掉了,高沸点的香味物质保存了下来,所以酿造出来的白酒醇香,有着浓郁,绵柔的口感。
茅台镇的茅台散装酒怎么样，茅台镇散酒
更新：2023-11-04 00:00 发布者IP：221.13.43.29 浏览：0次
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- 贵州省遵义市仁怀市茅台镇岩滩村大坡组
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| 成立日期 | 2012年07月24日 | ||
| 法定代表人 | 游胜 | ||
| 注册资本 | 5000 | ||
| 主营产品 | 主营酱香型白酒，提供基酒批发，老酒封坛，OEM贴牌，婚庆用酒，个性定制，坛装酒销售 | ||
| 经营范围 | 法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。(白酒生产、销售) | ||
| 公司简介 | 现集团公司建成规模占地300余亩，酿酒生产车间四栋，窖池300余口，员工500多人，包装生产线四条，库房6000平方米，基酒年产量约2000吨，基酒储存30000余吨，储存老酒7000吨。2019年扩建征地100余亩，拟建设配套设施产能1600吨项目，罐区3000平方米，酒库五栋，新增流水灌装线6条，原材料库房14000平方米。集团公司涵盖酒类、旅游、金融等行业五十余家企业，是集产供销于一体的酱香 ... | ||
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