食物垃圾要分类，每个人都有责任去做。为形成全民参与的共识和浓厚氛围， 
义亭大队积极开展以“减少餐厨垃圾，文明行为”为主题的宣传活动。通过党员义务日等载体，对辖区主要餐饮单位进行逐户宣传，提高餐饮企业对餐厨垃圾处理行动的思想认识，积极配合餐厨垃圾处理行动。
利用广播、宣传窗、黑板报等平台宣传餐厨垃圾处理的意义和方法，普及餐厨垃圾减量化、资源化、无害化处理知识，告知公众“脏”油、非法食用油的危害，倡导文明用餐，在辖区内形成良好的宣传氛围。
餐饮经营餐厨垃圾处理不到位、污水外流、油烟乱排，影响市容环境，不符合文明城市创建、五水共治、环境共治的要求。为推进小城镇环境综合整治，规范餐饮单位经营行为，请自觉做好以下工作: 一、餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、集体用餐等活动的单位(包括个体工商户，以下简称餐厨垃圾产生单位)在生产经营过程中产生的食物残渣和废弃食用油脂。餐厨垃圾应当交由有资质的单位和个人收集、运输或者处置。禁止将食物垃圾与其他生活垃圾混合。
餐厨垃圾处理服务企业资质证书主要适用于用餐厨垃圾处理单位，餐厨垃圾处理服务企业资质证书主要是为了能够为人们提供一个良好的服务体验，并且可以有更好的环境，随着我国现在的技术发展，主要是将餐厨垃圾分为五个不同的处理方式，主要是：粉碎直排处理、填埋处理、肥料化处理、饲料化处理以及能源化处理，这些都是为了能够更好利用资源化的处理。