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环境监测的介质对象大致可分为水质检测、 
空气检测、土壤检测、固体废弃物检测、生物检测，等等。
水污染的水质监测对象包括未受污染和受污染的天然水(河流、湖泊、海洋和地下水)、各种工业废水和生活污水等。主要监测项目大致可分为两类，一类是反映水污染的综合指标，如温度、色度、浊度、PH值、电导率、悬浮物、溶解氧、化学需氧量和生化需氧量等。另一类是有毒物质，如苯酚、氰化物、铅、铬、镉、汞、镍和有机农药、苯并芘等。除上述监测项目外，还应测量水的流速和流量。
2.空气污染监测，空气污染监测是检测并监测大气中的污染物及其含量。目前已知的空气污染物大约有100种，以分子和颗粒的形式存在于大气中。分子污染物的监测项目包括二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、臭氧、卤化氢和碳氢化合物。颗粒物污染物的监测项目有TSP(总悬浮颗粒物)、PM10(可吸入颗粒物)、自然降尘量和降尘颗粒的化学成分(如重金属、多环芳烃)等。部分地区可根据具体情况增加一些特殊监测项目(如检测针对酸雨和氟化物)。空气污染物的浓度与气象条件密切相关。风向、风速、气温、气压等气象参数应与检测空气污染测量。
3.监测土壤和固体废物。土壤污染主要由两个因素造成。一是工业废弃物，主要是废水和废渣渗滤液污染；另一方面，化肥和农药污染。土壤污染的主要监测项目是监测土壤和农作物中的铬、铅、镉、汞等有害重金属和残留有机农药。固体废物包括工业、农业废物和生活垃圾，主要检测项是固体废物的危险特性检测生活垃圾特性检测。
4.生物污染检测、检测地球生物；无论是动物还是植物，都直接或间接地从大气、水、土壤、阳光中吸收所需的营养。它们在吸收营养物质的一些有害污染物也会进入生物体内，一些毒物会在不同的生物体内富集，损害动植物的生长繁殖，甚至致死。环境污染物通过生物富集和食物链传递蕞终对人体健康有害。生物污染检测is 检测生物体内的环境污染物，而检测包括重金属元素、有机农药、有毒的无机和有机化合物等。
5.物理污染监测包括噪声监测、振动、电磁辐射、放射性和热辐射等物理能量的环境污染监测。噪声、振动、电磁辐射、放射性对人体的损害不同于化学污染物。当环境中的这些物理量超过阈值时，就会直接危害人的身心健康。物理因子的污染监测也是环境监测的重要内容，其监测项目主要是环境中各种物理量的水平。