桐梓酱香饼培训 学饼类到遵义创飞

酱香饼的做法皇中皇饼培训遵义桐梓学酱香饼培训哪里好 皇中皇大饼,几百年历史的传统民间小吃。色，香，味，佳， 食之终生，好吃难忘。我们在传统的制作工艺的基础上结合现代标准化面饼制作技术，运用独特的密制配方，建立了精细化，工艺化，标准化的加工制作系统，使皇中皇大饼外脆内软，人口清爽，口味独特，品赏者有口皆碑。 土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。2009年春在湖北开始流行，现已普及全国各大中小城市。 也许你正徘徊在创业的大门外，打工不如创业，宁做鸡头不做凤尾！也许你正为无一技之长而愁眉不展，那请联系我们—遵义创飞小吃培训学校找罗老师！ 教学课程安排：　　学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导---五年技术免费升级　 做法1、首先把酱料的所有原料倒入小锅里，开小火加热，再倒入适量清水，煮到酱汁顺滑，调整浓度。煮好后放在一旁待用。2、将配菜的卷心菜切细丝，小番茄切半，放在盘子里待用。3、将洋葱细细切丁，鸡蛋打散。4、把牛肉和猪肉放在一个大碗中，倒入洋葱丁、辣酱油和磨碎的肉豆蔻。5、加入2大勺和半个鸡蛋液，剩下的和鸡蛋液待用。6、撒入适量盐，用手抓揉一下，搅打至肉糜出胶，可以黏成一整团为止。7、将肉糜摔打几次后，平均分成4份，再将每一份肉糜在两个手之间摔打，整形成肉饼。8、在两个盘子中铺上面粉和面包屑，再把之前剩的半个鸡蛋液放在一边，将肉饼依次沾上面粉、蛋液和面包屑。9、往小锅里倒入半锅油，开中大火加热至6、7成热（约180°C）10、将肉饼下油锅炸约4分钟，捞出后继续加热锅里的油。11、再将肉饼回锅复炸，第二次只需要炸半分钟到1分钟，肉饼炸至金黄即可出锅，用厨房纸吸油。12、把炸肉饼和准备好的配菜摆在一起，浇上适量的酱汁即可。

遵义创飞餐饮培训学校：

优惠：学一送一、学二送二、学三送三;学费一次性缴纳，包食宿，次收费；签正式合同，受法律约束，保障每一位学员的利益；先参观，后学习。
1.名师培训 （一对一教学，手把手教学，悉心指导）

2. 实际操作为主（不停练习，能单独完成制作并熟悉为止）

3. 技术和配方全部传授（配方打印给学员,做到技术毫不保留）

4. 开店指导（成本分析+指导购买所需设备+选址指导）

5. 预计学时5~7天，学不会免费再学，直到学会为止

6. 包食宿，拎包入学（带换洗衣服，洗漱用品即可）